Ciasteczka cynamonowe to pyszna i aromatyczna przekąska, która zawsze cieszy się dużym powodzeniem. Spróbujmy razem przygotować te wyjątkowe smakołyki, które z pewnością zachwycą Twoje kubki smakowe.
Składniki:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mąka pszenna | 2 szklanki |
| Cukier | 1 szklanka |
| Cynamon | 2 łyżeczki |
| Masło | 1/2 szklanki (roztopione) |
| Jajko | 1 sztuka |
| Proszek do pieczenia | 1/2 łyżeczki |
| Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka |
| Szczypta soli | do smaku |
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj razem mąkę, cukier, cynamon, proszek do pieczenia i sól.
- Dodaj roztopione masło, jajko i ekstrakt waniliowy. Zagnieć ciasto, aż wszystkie składniki się połączą.
- Włóż ciasto do lodówki na około 30 minut, aby się schłodziło.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- Uformuj małe kulki ciasta i ułóż je na blasze do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
- Piecz ciasteczka przez 12-15 minut lub do momentu, gdy brzegi będą lekko zrumienione.
- Wyciągnij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Teraz wiesz, jak zrobić ciasteczka cynamonowe, które rozgrzeją Twoje podniebienie. To proste i satysfakcjonujące danie, które sprawdzi się doskonale na różne okazje. Śmiało eksperymentuj z dodatkami, takimi jak orzechy czy rodzynki, aby nadać ciasteczkom jeszcze bardziej wyjątkowego smaku. Ciesz się swoim smacznym wypiekiem!
Najczęściej zadawane pytania:
Jak przechowywać ciasteczka cynamonowe?
Aby zachować świeżość i aromat ciasteczek cynamonowych, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku lub słoiku. Dodanie plastikowej folii lub papieru pergaminowego pomaga utrzymać wilgoć i chroni przed utratą smaku.
Czy mogę zamrozić surowe ciasto?
Tak, surowe ciasto na ciasteczka cynamonowe świetnie nadaje się do zamrażania. Zawinięte w folię spożywczą lub umieszczone w szczelnym pojemniku można przechowywać w zamrażarce. Pamiętaj tylko, aby przed upieczeniem pozostawić je w lodówce do rozmrożenia.
Warianty smakowe ciasteczek:
Zachęcamy do eksperymentowania z dodatkami, aby nadać ciasteczkom jeszcze bardziej wyjątkowego smaku. Oto kilka propozycji:
- Dodaj posiekane orzechy włoskie do ciasta dla chrupiącej struktury.
- Wymieszaj rodzynki lub suszone owoce z ciastem dla słodkiego akcentu.
- Posyp ciasteczka cynamonowymi cukierkami dla dodatkowej słodyczy.
Porady dotyczące pieczenia:
| Porada | Opis |
|---|---|
| Zagęszczanie ciasta | Jeśli ciasto jest zbyt luźne, dodaj trochę mąki. W przypadku zbyt gęstego ciasta, dodaj odrobinę mleka. |
| Kontrola czasu pieczenia | Monitoruj pieczenie, aby uniknąć przesuszenia ciasteczek. Czas pieczenia może się różnić w zależności od rodzaju piekarnika. |
